Het genot van cannabis komt niet alleen voort uit de effecten, maar zeker ook door de geur en smaak. Er zijn veel verschillende soorten cannabis en elke strain heeft zijn eigen unieke geur- en smaakprofiel. Zo is Candyfloss bijvoorbeeld zoet, brengt Lemon Haze citrusaccenten mee en verovert Double Blue je hart met haar frisse fruitsmaak. Het is daarom een goed idee om tijdens het growen niet alleen te gaan voor hoge opbrengsten, maar zeker ook aandacht te besteden aan het geven van meer smaak aan je cannabis. In deze blog lees je hoe je dat aanpakt.
Inhoudsopgave
Waar Komt De Smaak Van Cannabis Vandaan?
Cannabis is een plant met bijzonder veel werkzame stoffen. De bekendste zijn natuurlijk de cannabinoïden, zoals CBD, THC, CBG en CBN. Maar de smaak en geur van cannabis komt met name van de terpenen. De plant maakt deze stoffen aan om zichzelf te beschermen tegen vraat van dieren, en tegen infecties. Terpenen zorgen echter ook voor het aroma van cannabis. Er zijn veel verschillende terpenen, en elk combinatie staat voor een speficieke geur. Elke strain heeft zijn eigen unieke terpenenprofiel en geur. Bovendien kunnen terpenen entourage effecten veroorzaken die de cannabis high subtiel beïnvloeden.
Hoe meer terpenen een plant bevat, hoe krachtiger de geur en smaak. Veel cannabisstrains hebben een opvallende geur en zijn daar zelfs naar vernoemd. Smaak en aroma liggen voor een belangrijk deel vastgelegd in de genetica van een strain, waar vaak speciaal op is geselecteerd en gekweekt. Denk bijvoorbeeld aan Choco Cheesecake, Pineapple Kush of Chunky Cookies. Als echte smaak klapper op de vuurpijl zou iedereen Spicebomb eens moeten proberen – maar ook de beste genetica kun je zelf nog beter op smaak brengen.
Terpenen worden geproduceerd door de trichomen, dat zijn de klieren in de toppen. Terpenoïden zijn verbindingen die ontstaan door het oxidatieproces, dat plaatsvindt als de toppen gedroogd worden. Zij zorgen voor het uiteindelijke smaakprofiel van je cannabis, want goed drogen en curen is cruciaal voor de ultieme smaak van wiet.
Wil je cannabis met meer smaak, dan wil je eigenlijk dus meer terpenen. Er zijn manieren om de plant te stimuleren om meer terpenen in de toppen aan te maken. Het is in dat geval wel goed om te onthouden dat elke strain verschillende terpenen en dus ook verschillende smaken heeft. Wanneer je de terpeenproductie stimuleert, zal dat ervoor zorgen dat de natuurlijke smaak en geur van die strain sterker wordt. Hij zal niet anders gaan smaken, maar wel rijker en sterker.
Hoe Geef Je Cannabis Meer Smaak?
Wie wil genieten van heerlijke geurende en smakende cannabistoppen, kan daar verschillende technieken voor gebruiken. Je kunt hiervoor high en low stress training gebruiken, de omgevingstemperatuur aanpassen en zorgen voor een optimaal droog- en cure proces.
Stress Je Cannabis Voor Meer Smaak
Cannabis growers zijn erachter gekomen dat een lichte vorm van stress tijdens de bloeifase, de plant aanzet tot een grotere terpenen productie. Het gaat om stress die gedurende langere tijd wordt toegepast, zo’n twee weken voor de oogst. Hierdoor verbeter je zowel de geur van de toppen als de trichomen-niveaus (wat invloed heeft op de kracht van de effecten).
Een van de manieren waarop je stress kunt veroorzaken is door middel van Low Stress Training. Dit doe je door de stengels met zachte hand te buigen, zodat ze een andere kant op groeien. Let op dat je dit niet met de toppen doet, maar met zijtakken. Deze techniek wordt voornamelijk gebruikt om de oogst te verbeteren, maar zorgt dus tegelijkertijd voor een verbetering van de smaak. Dubbel voordeel dus, met deze techniek.
Een andere techniek die je kunt toepassen is supercropping. Dit is een vorm van High Stress Training. Het is wel belangrijk dat je al aardig wat ervaring met growen hebt, anders doe je meer kwaad dan goed. Bij super croppen kneus je bepaalde delen van de stengels, ze worden dus ook omgebogen, maar wel rigoreuzer dan bij LST. Het is echter wel zaak om te voorkomen dat de stengel aan de buitenkant breekt. Ook supercropping is handig om de groei van de plant te sturen, licht effectief te gebruiken en dus eveneens om extra smaak aan je toppen te geven.
De Temperatuur Verlagen
Ook het verlagen van de temperatuur kan de cannabisplant aanzetten om meer terpenen te produceren. Dit kun je natuurlijk alleen doen als je binnen kweekt. In de bloeifase verlaag je de temperatuur van de kamer naar een temperatuur van 26 graden of lager. Goed om te weten: hogere temperaturen kunnen de terpenen zelfs beschadigen. Dus hoe warmer de ruimte, hoe flauwer de smaak van de toppen. Tijdens de bloeifase neemt de productie van terpenen sterk toe, dus dan is het tijd om de temperatuur te verlagen.
Cannabis Meer Smaak Geven Na De Oogst
Ook door na de oogst aanpassingen te maken tijdens het drogen en curen, kun je nog meer smaak aan je cannabis geven.
Knippen
Iedereen die wel eens een cannabis oogst heeft geknipt weet dat hier aardig wat werk in gaat zitten. Toch is het belangrijk om het knippen goed aan te pakken. Het kan het droogproces een stuk sneller en minder schimmelgevoelig maken, maar het kan op directe wijze meer smaak aan cannabis geven. Hoe meer ‘suikerblaadjes’ en ander resterend plantenmateriaal zoals chlorofyl er in de toppen achtervlijft, des te scherper en (volgens velen) onaangenamer zal de rook gaan smaken. Alle reden om voor het knippen eens goed te gaan zitten dus!
Het Drogen
Om cannabis na de oogst goed te drogen, is er tijd nodig. Gemiddeld duurt het zo’n 1 tot 2 weken, afhankelijk van de strain, de luchtvochtigheid en circulatie in de droogruimte, en of de toppen al geknipt zijn of niet. Alleen dan krijg je toppen van hoge kwaliteit. Als cannabis te snel droogt (dat kan ook gebeuren als je in een droog klimaat woont), kan het gebeuren dat de plant uitdroogt. Droogt het te langzaam, dan is er het risico van schimmelvorming. Probeer tijdens het drogen dus goed te letten op de luchtvochtigheid. Een ideale relatieve luchtvochtigheid zit tussen de 45 en 55%. Zorg ook voor voldoende doorstroming van lucht. Na het drogen, is het tijd om te curen.
Curen
Door te curen kun je de smaak en geur van je cannabistoppen nog een stuk verbeteren. Het zorgt er tevens voor dat ze krachtiger worden. Curen staat voor het proces van rijpen, waarbij de toppen kunnen uitharden. Voor het curen gebruik je luchtdichte glazen (weck-) potten en deze vul je voor twee derde met toppen. Sluit het deksel. Het is van belang dat de luchtvochtigheid ongeveer 62% blijft. Je kunt hiervoor een hygrometer gebruiken. Elke dag doe je de pot even open, zodat het overtollige vocht kan ontsnappen. Na 2 tot 4 weken is de cannabis gecured en zul je kunnen ruiken en proeven dat de toppen een heerlijk, vol aroma hebben gekregen.
Snel En Simpel Meer Smaak Aan Je Cannabis
Cannabis kweken kan simpel zijn, waarbij je niet meer doet dan de planten laten groeien, de toppen oogsten, deze drogen en daarna gebruiken. Dat kan voldoende zijn. Maar je kunt met een beetje meer inzet veel meer uit je oogst halen. Met deze handige en makkelijke tips geeft elke grower de cannabis oogst meer smaak en een boost in potentie. Je hoeft er niet veel voor te doen, maar krijgt er veel voor terug. Een beetje liefhebber proeft meteen dat het de moeite waard is om eens te proberen!
De beste smaak zit natuurlijk in de beste zaden…
Uiteraard begint en eindigt de beste smaak bij de beste wietzaadjes, want goede genetica is allesbepalend voor de kwaliteit van je oogst. Tijd om een supersmakelijkelijke strain te bestellen en aan de slag te gaan dus!